:: Atún Mozárabe: atún fresco con una salsa de cebollas y uvas pasas.

:: Dorada a la Tangerina: dorada fresca con adobo de perejil, cilantro, ajo, pimentón, gamba pelada y romero.

:: Lubina a la Llibanesa: lubina fresca con yogurt  y tahina (mantequilla de sésamo).

:: Pimientos Rellenos: pimientos del piquillo rellenos de bacalao, cebolla, almendra y con una salsa de espinacas.

:: Merluza Rellena: merluza fresca con mejillones, gulas, gambas.