Nuestra Historia

El restaurante Tragaluz es un lugar donde combinar cultura y buen comer. Dicho restaurante ha venido realizando durante los últimos 14 años una ingente labor cultural: exposiciones de pintura, recitales de poesía, conciertos de música, tertulias erigiéndose en un referente cultural granadino y un lugar de encuentro obligatorio de escritores, ensayistas, pintores, poetas, directores o actores de teatro y cine y artistas.

Nuestros Invitados

Granada's top 10 Moorish secrets

In the city that's hosting the Hay Alhambra festival, residents share some Moorish attractions with Alexandra Topping

El restaurante se esconde tras el animado Campo del Príncipe, en el
corazón del bario residencial del Realejo. Fundado por Mustafa Akalay,
un marroquí local muy conocido, y regentado por su esposa cántabra,
Tita, este establecimiento informal y decididamente original se creó
como punto de encuentro gastronómico y cultural entre oriente y occidente.

Aquí han comido muchos de los más prominentes intelectuales del mundo
islámico, desde el escritor español Juan Goytisolo hasta el novelista
libanés Amín Maluf. La comida es, de hecho, la mejor de Granada y es el
único lugar de la ciudad donde disfrutar de la fusión de la potente
cocina casera española y el refinamiento islámico.

http://www.guardian.co.uk/travel/2008/apr/03/granada.spaintop10?page=3

El Rincón de la Charla

::: Galería de Invitados

::: Artículo publicado en THE GUARDIAN, 3 abril de 2008

::: El "HAY FESTIVAL" estuvo en EL TRAGALUZ

:::Artículo publicado por Por Antonio Cruz, editado en el periódico La Opinión en su sección Gastronómica el 13 de febrero de 2004.

:: Entrevista a Esperanza González, dueña y cocinera de El Tragaluz, el 12 de octubre de 2007 en el diario La Opinión de Granada.

::: Nuestra música. Disco de Al-Kantara, producido por CODENAF

:: Fotos por gentileza de María García Senra y Gabriel Flain

(entra en www.ojofotografico.com)